Ik zocht het gistermiddag een stukje hogerop, om precies te zijn ik stond te borrelen op het dak van PLNT. Op het dak van het pand is de laatste jaren een geweldige daktuin gemaakt.
PLNT is een plek voor de makers van morgen, mede mogelijk gemaakt door de gemeente Leiden en de Universiteit. Het is zeker leuk om eens op de site te kijken want er gebeurt veel meer in het pand dan je zou denken als je langs loopt of rijdt.
In het pand zijn er zo’n 45 startende bedrijven en lopen er normaal gesproken gemiddeld een 280 personen rond op verschillende tijden. Door de coronacrisis werkt iedereen thuis en lopen er nog hooguit een man of tien door het pand. Ruben Cornelissen en Jerry Chen beheren het restaurant de Binnentuin op de tweede etage van het pand. Door de rust van dit moment hadden ze de kans een lang gekoesterde wens in vervulling te laten gaan en bouwden zij hun bar The Roof.
Je kan bij bar The Roof reserveren voor een gezellige borrel op vrijdag of zaterdag. Er zijn twee shifts, een van 16.30 tot 19.00 en een van 19.30 tot 21.00 uur. Lekker borrelen en bijkletsen met uitzicht over Leiden.
Er moet wel gereserveerd worden, de toegang is € 16,92 per persoon maar daar krijg je dan wel een strippenkaart bij waarmee je drankjes en een borrelplankje kan kopen.
Ik vind het een geweldig idee zo’n strippenkaart, beter dan een ov abonnement 🙂
Ik liep even een rondje door de tuin en zag hoe duurzaam en milieubewust de tuin is aangelegd.
Uiteraard veel zonnepanelen op het dak.
Ik moest natuurlijk even naar beneden kijken.
Er is zelfs een kippenhok op het dak. Operations manager Roy Zitman heeft altijd thuis al kippen gehouden en wilde het best hier ook doen. Om het te kunnen betalen konden liefhebbers voor 50 euro een kip sponsoren en van de opbrengst kocht Roy de kippen en bouwde een groot kippenhok op het dak.
De sponsors krijgen regelmatig verse eieren van hun kippetjes.
Terug naar de bar waar waar mede-eigenaar Ruben een korte toespraak hield.
Daarna een toast op deze nieuwe aanwinst op hoogte.
Het was een gezellige borrel die net voorbij was voor het ging regenen.
Interesse gewoon even reserveren via de website van Ruben en Jerry.
5 reacties
Volgens mij wordt dat een succes als dat bekend wordt. Toch moeten ze ook eens nadenken over de winter, of verhuizen ze dan naar binnen.
Een superplek, wat een uitzicht zeg. Daar wil je toch wel elke vrijdag zitten.
Love As Always
Di mario
Wat een heerlijk plekje. Lijkt me lekker borrelen zo en het geeft een nieuwe dimensie aan de term ‘je kunt het dak op’.
Leuk zo’n dak, kun je ook tegen je personeel zeggen”ga op dak zitten” wanneer ze om opslag vragen.
Gaaf dit 🙂