Voor het dertigste jaar Gehaktballen wedstrijd in Café De Vergulde Kruik

Cafés kunnen veranderen, tradities gelukkig vaak niet. Ook al is Café De Vergulde Kruik een aantal jaren geleden verbouwd en in andere handen overgegaan, de tradities zijn gewoon meegegaan. Dertig jaar geleden bedacht toenmalig eigenaar Hans Seisveld een Gehaktballenwedstrijd. Klanten mochten thuis gehaktballen maken en in de kroeg werd door klanten en een jury bepaald welke gehaktbal de lekkerste was.

Om het eerlijk te houden kregen alle deelnemers een pondje gehakt van dezelfde slager zodat de verschillen niet in de gehakt kon zitten, maar in de ingrediënten. Nog steeds gaat de wedstrijd op dezelfde manier en wordt ook nog steeds georganiseerd en geregeld door voormalig eigenaar hans Seisveld.

Vaste juryvoorzitter is Beer Krol.

Hij werd dit jaar geassisteerd door Jelte van den Bosch en Bauke Hofman.

Het proeven is een serieuze zaak.

Alle bevindingen worden door de jury bijgehouden in de computer.

Uiteraard mocht ook het publiek proeven en punten geven.

Natuurlijk wordt er niet gezegd van wie welke bal is. Deze deelnemers proefden hun eigen bal er gelijk bovenuit en verwachten eerlijk gezegd dat ze in de middenmoot zouden eindigen.

Mooi gezicht iedereen in de kroeg zat aan de bar of tafeltjes met formulieren voor zich om te noteren welke bal het lekkerst was.

Nog een behoorlijke klus om alle formulieren na te kijken en in te voeren in de computer.

Na achttien gehaktballen en een hoop invulwerk in de computer kon Beer de uitslag bekend maken.

Er vielen twee dingen op, allereerst de kwaliteit was dit jaar lager dan andere jaren volgens de jury. Ook opmerkelijk dit jaar gelukkig geen sambal- of mosterdballen of andere veel te sterke ingrediënten.

Geen winnaar, maar toch heel blij met de behaalde notering.

De winnaar volgens de jury was Jorn, die helaas al naar huis was. Het publiek had een andere mening en vond de gehaktbal van Hugo van Loon de lekkerste bal.

Satéliefhebbers kunnen in juni hun hart ophalen als Hans in Café De Vergulde Kruik de ook al zo befaamde satéwedstrijd organiseert.  In de fotoslideshow een paar sfeerfoto’s met als muziek eronder de Sleutelgaten met hun keukenprinses Joke, die hopelijk niet meedoet met de satéwedstrijd 🙂