Even een heel korte uitleg. Vivienne studeerde tot twee jaar geleden als een van de eerste Nederlanders aan het Berklee College of Music. Tijdens haar studie leerde ze de grote meesters van de huidige jazz kennen en mocht er al snel mee optreden. Zodoende bleef zij na haar studie hangen in Boston en New York en geeft nu zelfs les aan het Berklee College of Music.

Zij leerde Ted Steinebach enkele jaren geleden in Leiden kennen. Ted is patissier en werkte in Nederland onder andere bij Huis ter Duin en The Harbour Club. Hij reisde Vivienne achterna en werd al snel Pastry Cook in het fameuze Eleven Madison Park restaurant in New York, dit restaurant staat op de derde plaats van de vijftig beste restaurants ter wereld. In december 2015 trouwden zij in New York en werd dat ook hun 'vaste' woonplaats. Ondertussen is Ted gestopt bij het restaurant, zeven dagen per week met werkdagen van minimaal 12 uur is meer dan topsport.

Samen hebben ze een geweldig leuk, mooi en lekker concept bedacht. ChocoJazz is een combinatie van culinaire hoogtepunten met daarop aansluitende nummers van Vivienne. Hiermee treden ze in New York en Boston samen op bij diverse gelegenheden. Meestal grote feesten, openingen of recepties.

Gisteravond traden ze op in een uitverkocht Scheltema met een letterlijk en figuurlijk heerlijk programma, waarop 10 prachtige patissier-gerechtjes stonden.Elk gerechtje was gebaseerd op kunstwerken van grote kunstenaars.

Bij elk gerechtje zong of improviseerde Vivienne een liedje. Ze werd begeleid door basgitarist Robin Koerts die ook de bijpassende filmpjes had uitgezocht en gemonteerd.

Ted werd door twee collega's geholpen en maakte in een paar uur tijd onder de ogen van het publiek 2500 gerechtjes.

Tussen de optredens van Vivienne en Robin door zorgde Fons Delemarre voor de muziek en BSG Media verzorgde deze avond licht en geluid.

Het was geen lopende band werk, aan elk gerechtje was zorg besteed en was een kunstwerkje op zich.

Ik denk dat er ook ongeveer 2500 foto's van de gerechtjes zijn gemaakt, bijna iedereen pakte zijn mobiel om elk gerechtje op de foto te zetten.

Ze zeggen wel eens, je likt je vingers erbij af. Het Karel Appel gerchtje werd op een cd gepresenteerd en daar likte je gewoon de cd bij af om er maar niets van te missen.

Natuurlijk waren er ook cd's van Vivienne te koop en ook kleine doosjes bonbons van Ted.

In Amerika doen ze dit soort optredens (wel iets kleiner hoor) samen, vandaar dat ook Vivienne zo nu en dan even meehielp.

250 mensen was precies genoeg, iedereen had de ruimte om te staan of zitten zonder te dringen.

Van bovenaf zie je ook dat iedereen precies genoeg ruimte heeft.

Het gerechtje Claude Monet was ook erg apart.

Vorig jaar zomer leerde ik van topkok Norbert Dartel dat je erg veel bloemen en planten kan eten, toen we samen zijn kruidentuin bezochten. Vandaar dat ik niet raar stond te kijken van een vioolblaadje in het gerechtje gebaseerd op Claude Monet.

Culinair genieter Kirsten Wijling genoot en vond het geweldig Ted aan het werk te zien.

De grote schilder Piet Mondriaan mocht natuurlijk niet ontbreken deze avond.

Voor plaatsgenoot Rembrandt van Rijn was natuurlijk ook een gerechtje bedacht.

Fons was ook helemaal in zijn element deze avond en vermaakte zich best met zijn plaatjes en praatjes.

Nee geen bitterballen, maar Lagavulin whiskey ganache gerold in chocoladecrumble, of heel kort gezegd. ONWIJS LEKKER.

Het negende gerechtje was een van de zoveelste visuele hoogtepunten van de avond. Kunstenaar Jackson Pollock druppelt zijn kunstwerken.Gabaseerd op deze kunstvorm maakte Ted live een schilderij op de muziek die Vivienne erbij improviseerde. Op twee grote tafels werden 250 tegeltjes gelegd.

Volledig geconcentreerd en afgesloten van de buitenwereld ging Ted te keer op zijn kunstwerk.

Prachtig om te zien en te horen.

Het resultaat mocht er wezen. Is het nu kunst of eten, het is beide.

Met recht kan je zeggen dat elke portie er anders uit zag.

Eigenlijk jammer dat je het op moet eten, het past ook erg mooi aan de muur als aandenken.

En je vingers erbij af likken mocht hoor.

Ik heb nog nooit zoveel mensen tegelijk hun bord zien aflikken.

Vivienne en Robin sloten met nog een laatste nummer deze culinaire muziek avond af.

Wil je het ook een keer meemaken, dan zal je toch naar Amerika moeten, of misschien dat ze komende zomer tijdens hun vakantie in Leiden het nog een keer overdoen. Tot die tijd kan je vast nagenieten of vooruit kijken met onderstaande fotoslideshow en filmpje.