Het is niet zomaar een kroeg en restaurant met de naam Eeterij en Proeflokaal Stadsbrouwhuis, nee er gaat ook echt bier gebrouwen worden in het pand.

Op de twintig taps zitten de meest verschillende bieren, zowel landelijk bekende merken als Leidse bieren.

Dan sta je niet alleen als klant even te kijken wat je wilt drinken ook voor het personeel was het deze eerste avond even wennen.

JW Fukking eigenaar van brouwerij Leidsch Bier en de primus inter pares, van het Leidse Sint Stevensgilde die ook in dit pand haar ledenavonden gaat houden en bierbrouwen, legde Sabine en Dennis van Werfpopsponsor en drankengroothandel Boonekamp uit wat er op brouwgebied allemaal mogelijk is in het pand.

Ook Nina en Paul, barkeepers van café het Praethuys, kwamen proeven en kijken naar de nieuwe zaak.

Festivalvoorzitter Jeroen van de Lippe legde uit dat Werfpop eigenlijk heel erg veel om bier draait. De meeste inkomsten om het festival draaiende te houden komen uit de baromzetten, vandaar dat het zo leuk is dat er een speciaal festivalbiertje komt. Bob Schrover, de partner manager, wees erop dat er vanavond al formulieren waren waarop  de kroegen hun bestellingen konden doorgeven. Hij onthulde ook de naam van het bier, 'Withert'. Op het logo van Werfpop staat een wit hertje, het biertje is een witbiertje vandaar dat er voor deze naam gekozen is. En,.......het biertje kan echt op zijn Leids worden uitgesproken, 'juh geef mij effe vier witthherrrrtjes'. (aan het eind van het filmpje doet Bob het even voor)

Er werd heel wat afgeproefd en niet alleen het festival bier, er was zoveel lekkers te krijgen.

Ook Nina en Paul genoten en lieten hun oud-collega Kerim extra hard werken, had hij maar niet over moeten stappen.

John van der Steen eigenaar van Sociëteit de Burcht kijkt vol spanning toe welk biertje Poppodium Gebr. De Nobel directeur Ruud Visser het lekkerst vindt.

Nee Glibber niet afkijken als we de stemmen aan het tellen zijn.

Het biertje met de blauwe sticker werd gekozen als lekkerste biertje, alhoewel de smaken heel dicht bij elkaar lagen. Het biertje is bedacht, ontwikkeld en gebrouwen door Peter Slotboom van Hobbybrouwerij Cascade. Hij legde uit hoe het brouwproces gegaan is en wat de ingrediënten van dit unieke Withert biertje zijn.

Hieronder een korte fotoslideshow en filmpje van deze geweldige proeverij in de nieuwste Leidse aanwinst op horecagebied.