
Vrijwel iedereen heeft wel eens een balletje gegeten. Een balletje mayo, rooie saus of mosterd het is gewoon een van de meeste gegeten snacks. Wat is nu eigenlijk een goede bal gehakt. Zelf was ik vroeger gek op de gore fabrieksstuiterballen, tegenwoordig kunnen de gehaktballen van mevrouw Glibber er ook goed mee door. Je hebt eigenlijk net zoveel ballen als meningen, daar kunnen de gasten van café de Vergulde Kruik over meepraten. Dinsdagavond werd er voor het vierentwintigste jaar de gehaktbal van het jaar gekozen. Het gaat om de ingrediënten die de deelnemers gebruiken, daarom kregen alle deelnemers dezelfde soort gehakt. Meli van slagerij van de Zon had zich een slag in de rondte staan draaien zodat iedereen met dezelfde eerste klas gehakt aan de slag kon. Na een avond diverse ballen proeven bleek de beste bal eigenlijk heel dichtbij gemaakt te zijn. Barkeepster Kyra kreeg zowel de jury als de publieksprijs.

Er deden dit jaar twintig deelnemers mee. Alle ingeleverde ballen hadden een letter gekregen en zo wist niemand wiens bal er geproefd werd.

Voor de jury bestaande uit Beer Krol, Rick van Leeuwensteijn, Joost van Herik en Ad van Kaam een zware klus om alle twintig ballen op smaak, geur en uiterlijk te beoordelen.

Ook het publiek waaronder uiteraard ook de twintig deelnemers proefde alle ballen heel kritisch.

Zo nu en dan waren de commentaren niet van de lucht. Ze varieerden van, jaahaaaa dit is lekker tot gadverdarrie het lijkt wel of ik een kaneelstok op zit te eten, nee joh dit is een speculaasbal.

Smaak was natuurlijk het belangrijkst maar ook vorm, structuur en vetgehalte werden goed bekeken.

Aan de bar werd druk mee-geproefd en geschreven.

Ik geloof dat ik mij deze nog kan herinneren, ik zal er niet teveel over zeggen.

Laat ik het zo zeggen, ik was blij dat ik gelijk een biertje kon bestellen.

Twintig gehaktballen en een paar uur later kon de jury bekend maken wie de beste bal van 2014 had gemaakt.

Zowel de jury als de publieksprijs gingen met overgrote meerderheid naar barkeepster Kyra.

Het geheim van de lekkerste bal was eigenlijk vrij eenvoudig en wilde Kyra best met het publiek delen.

Ik heb vanmiddag op het laatste moment besloten mee te doen, het is dus eigenlijk een soort haastbal. Ik liet mijn zoontje de bal proeven en die vond hem lekker, dus dacht ik ach wie weet. In het filmpje hieronder nog wat foto's en sfeerbeelden van de proeverij.
Reacties
Ha wat een geweldig leuk klusje, lekker hoor. Geen buikpijn van al die ballen, of heb je ze niet alle 20 geproefd? Leuk!
De eeste bal smaakt altijd het lekkerst. Wat ze verder ook beweren en zo. Maar ach, het gaat om de leuk!
Dat moet vandaag zijn geweest, want woensdag gehaktdag. Hans
Leg neer die bal is onze reactie. Een lekkere Hollandse bal uit de jus zouden we nu wel lusten. daar kan geen tapas tegen op.
Dat zijn teveel ballen om op te noemen, als het maar gezellig was. Nu komt er zeker vaker een balletje op de bar te liggen.
Lekker hoor, gehaktballetjes proeven, wat een rotbaan! Lekker met een biertje erbij dat is vast niet vervelend! :)
Maar nu wil ook weten hoe de bal een lekkere bal werd. Volgend logje?
De meeste balletjes die je in een broodjeszaak tegenkomt zijn véél te veel gekruid en stikken van de knoflook . Geef mij "Henk z'n ballen" maar , dát is pas smullen!