Evenementen
 (2).jpg){kind=logo}
Abonneren
Abonneer je nu voor nieuwe artikelen op deze website!
Laatste reacties
Pageviews
Kijk ook eens hier.
.jpg){kind=logo}
zoeken
Zoek hier op trefwoord in mijn archief.
Wat speelt er in Leiden
Info per E-Mail
Fotografie en film.
Nieuws
Statistieken
|
|
Het S**P Kasteel
Soms komen de beste ideeën spontaan op via een heel gekke aanleiding.
Zo ook de plannen voor een een nieuwe horeca gelegenheid die zijn weerga niet kent in Nederland.
Zowel locatie, het personeel en de mogelijkheden zijn werkelijk uniek te noemen.
Het bleek al een tijdje dat Pasula veel over eten schrijft en ook graag geniet van de lekkere en mooie dingen van het leven.
Zelf schrijf ik veel over evenementen en kroegen en ben ook een echt horecadier.
Dan wordt het tijd om de krachten eens te bundelen en kwamen we op het idee om een unieke horeca gelegenheid in Nederland op poten te zetten.
De naam was snel gevonden "Het S**P Kasteel"
Het grootste probleem is echter om goed en gemotiveerd personeel te vinden.
Ik heb vandaag mijn gedachten eens laten gaan over wie en wat we zo al nodig denken te hebben.
Je kunt natuurlijk een headhunters-bureau inschakelen of adverteren, maar het beste is toch om uit je eigen netwerk te putten.
Na een beetje denken kwam ik alvast op de volgende personen die eerdaags een uitnodiging voor een sollicitatiegesprek kunnen verwachten.
De keuken was een makkie, die komt onder leiding te staan van onze keukenprinses Fré zij weet met haar opleiding als geen ander leiding te geven aan onze superkoks.
Toetjes zijn niet alleen het sluitstuk van een goede maaltijd, nee het kunnen en moeten in ons restaurant ware kunstwerken worden.
Daarom dat wij Jef de enige ijs- en toetjesspecialist van Nederland ook uitgenodigd hebben voor een gesprek.
Onze gasten willen natuurlijk ook gezellig aan een van de vele bars binnen het bedrijf kunnen zitten.
En wie kunnen we dan beter vragen dan Ben Stulen de bierkenner bij uitstek.
En om te zorgen dat Ben niet te over-enthoiusiast wordt met voordeel koopjes, zat ik te denken aan Swaluw op de afdeling inkoop.
Op de woensdagen is zij vrij maar dan kan Pleeboy het overnemen die weet toch alles van gehaktdag.
Ook moeten de gasten 's avonds vermaakt worden, daarom had ik voor de organisatie van het avond entertainment Blue Velvet in gedachte.
Zij heeft ooit een radio programma gepresenteerd en weet nu nog alle feestjes op te vrolijken.
Maar ook de kinderen moeten vermaakt worden en als ik zo lees wat Illybilly allemaal met haar kinderen doet, dan zullen we zeker ook met haar moeten gaan praten.
We hebben veel water in de omgeving, en denken daar rondvaarten en partijen op de boot te gaan organiseren.
Daar heb je een goede zeeverkenner voor nodig en die hopen we te vinden in Sylvester.
Het team van gastvrouwen zou ik willen uit besteden aan Belinda van huis uit heeft zij met service te maken dus dat zal wel lukken.
Maar een resort als deze heeft natuurlijk een up-to-date computerafdeling nodig.
Niet alleen voor de klanten, maar daar het grootse gedeelte van het personeel uit webloggers bestaat, moet je aardig wat investeren in apparatuur en personeel.
Met Befana aan het hoofd van deze afdeling weten we zeker dat alle logs op tijd geplaatst kunnen worden.
Op korte termijn zoeken we nog een vroege vogel om rondleidingen te geven bij zonsopgang, we begrijpen dat dit een heel probleem zal zijn om een goede kandidaat te vinden.
Mischien dat we hier Haapeetje voor kunnen strikken.
Mocht je naam niet in het rijtje voorkomen, schrik niet dit was slechts een eerste grove selectie.
Een beetje weblogger met en zonder specialiteiten wordt eerdaags zeker uitgenodigd. en een open sollicitatie mag ook hoor.
En wat wij zelf gaan doen???
Glibber gaat evenementen organiseren en artiesten regelen, en Pasula houdt een oogje in het zeil over het hele gebeuren.
Voor de mensen die niet kunnen wachten op de opening, die kunnen natuurlijk altijd bij onze collega's op Rhodos en Langkawi terecht.
Domeinregistratie en hosting via mijndomein.nl
Reacties
www.vrijevolk.info
Zou U onze link op Uw site aan willen passen.
Wij hopen natuurlijk dat U op ons nieuwe adres ook Uw reakties zult willen plaatsen.